Yuca
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Honduras, San Pedro Sula
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Descripción
Yuca.
"Yuka"pomelos frescosmaduros,Peled,seccionales yIQF
Color: Blanco
Sabor:lleno,natural y característicodel feto.
Olor:típico, no es "el olor".
Textura:firme. Сaracterísticasbacteriológicas/g: Microbiosgenerales:<5.105
Enterobacteriaceae:<1103
E. coli:<1,10²
Formasy levaduras:<1,104
Staphylococcus aureus:<1,10²
Listeria:ausencia/25g
Salmonella:ausencia/25g
Color: Blanco
Sabor:lleno,natural y característicodel feto.
Olor:típico, no es "el olor".
Textura:firme. Сaracterísticasbacteriológicas/g: Microbiosgenerales:<5.105
Enterobacteriaceae:<1103
E. coli:<1,10²
Formasy levaduras:<1,104
Staphylococcus aureus:<1,10²
Listeria:ausencia/25g
Salmonella:ausencia/25g
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